Описание: Простой и вкусный пирог, очень сочный, подойдет для любого случая.
Ингредиенты
Филе куриное
(или индейки)
— 300 г
Перец болгарский
(красный)
— 1 шт
Сыр твердый
(российский)
— 200 г
Зелень
(петрушка, укроп, сельдерей)
— 1 пуч.
Сметана
(или майонез)
— 4 ст. л.
Соль
(+приправы)
— 1 ч. л.
Желток яичный
(для смазывания )
— 1 шт
Мука пшеничная
(для теста)
— 2 стак.
Вода
— 1 стак.
Яйцо куриное
— 2 шт
Приготовление
Ингредиенты для теста - все перемешать, раскатать из теста 2 листа,
один положить на дно формы для пирога, положить начинку, другим листом накрыть пирог сверху, смазать яичным желтком.
Для начинки: провернуть мясо через мясорубку, обжарить на сливочном масле,
сыр натереть на крупной терке, нарезать зелень и перец, все смешать и добавить майонез.
Подавать можно и горячим, и холодным, со сметаной или просто так.
Пирог с индейкой и сыром "Кураж" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Простой и вкусный пирог, очень сочный, подойдет для любого случая.
