Красная рыба с картофелем в горшочках

Автор: Виталия

Описание: Очень вкусная рыба с картошкой, запеченная в горшочках. Съели мгновенно.

Ингредиенты

Рыба (красная: горбуша, кижуч, форель) — 800 г
Картофель — 8 шт
Майонез — 4 ст. л.
Приправа (для рыбы) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Петрушка — 1 пуч.
Лук репчатый — 2 шт

Приготовление

Красная рыба с картофелем в горшочках ингредиенты

Рыбу нарезать на крупные куски, посыпать приправой.

Картофель почистить, нарезать крупными кусками, выложить на дно горшочка из расчета 2 картофелины на 1 порцию (1 горшочек), посолить.

Поверх картошки выложить 2 куска рыбы.

Сверху посыпать нарезанным полукольцами луком, положить веточку петрушки (у меня замороженная), смазать 1 ст. ложкой майонеза, чуть поперчить и подсолить. Подготовила 4 таких горшочка и отправила в духовку на 30 мин.

Рыбка получилась очень вкусная. Все так набросились на нее, что я забыла сфотографировать готовое блюдо, а когда вспомнила, было уже поздно, все доедали. Поэтому на фото горшочек, который я ставлю в духовку.

Красная рыба с картофелем в горшочках — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/