Автор: Olibia
Описание: Праздничный салатик для любителей креветок и авокадо. Салат очень нежный и легкий. Это пикантное блюдо придется по вкусу многим! Для конкурса "Scarlett к 8 Марта"
|
|
Разрезать авокадо и ложкой вынуть мякоть (ее нарезать и сбрызнуть соком половины лимона, слегка посолить, нам понадобится где-то половина). Половинки авокадо сбрызнуть соком лимона. Поставить готовиться в духовке филе утки (я его мариновала в специях и вине около часа) на 180*C минут на 40. Можно заменить запеченной рыбой (мариновать в соевом соусе и майонезе 30 мин. и запекать при 180*C около 20 -30 минут) Наполняем половинки следующим, каждый слой смазываем майонезом: 1 сл - тертый белок (от 2 яиц) |
|
2 сл - рубленый зеленый лук |
|
3 сл - авокадо |
|
4 сл - креветки (150 г) |
|
5 сл - резаный огурчик |
|
|
6 сл - филе утки или рыбы (150 г) |
|
7 сл - тертый сыр Убрать в холодильник на пару часов. Приятного аппетита! |
