Автор: Ируня
Описание: Я тоже решила поучаствовать в конкурсе "Scarlett к 8 марта" с одним из моих любимых салатиков. Всe очень просто, быстро и вкусно!
|
|
Шампиньоны обжарить в небольшом количестве растительного масла. |
|
Кальмаров очистить, положить в подсоленную кипящую воду и варить 3 минуты. Потом ополоснуть их в холодной воде и нарезать соломкой. Яйца отварить вкрутую. Нарезать мелкими кубиками. Смешать в салатнике кальмары, обжаренные шампиньоны, яйца и нарезанный кубиками свежий огурец. |
|
Заправить майонезом. Всё готово. Украсить и подавать можно, как угодно. Можно просто в салатнике, я в этот раз, положила в маленькие мисочки, застеленные пищевой пленкой (чтобы потом было удобнее салат выгрузить из них), и поставила это мисочки в холодильник (накрыв фольгой, чтобы не обветрился салат). Потом перевернула в тарелки и немного украсила зеленью, огурцом и соломкой кальмаров. |
