Рулет "Северный"

Автор: Reyna

Описание: Бисквитный рулет - очень простой и быстрый в приготовлении. Если у вас на пороге нежданные гости... можете не переживать.. к чаю вы угостите их изумительным рулетом. Рецепт из моей юности, но я им пользуюсь уже много лет и остаюсь довольна. За фото к рецепту спасибо Наталье hyazinthetmprename.

Ингредиенты

Масло растительное
Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Молоко сгущенное — 1 бан.
Варенье (малиновое)
Сахарная пудра

Приготовление

Включите духовку на 200 градусов и пусть нагревается, пока вы готовите тесто.
Cгущенное молоко вылить в чашку, добавить соду, гашенную лимонным соком, перемешать,
добавить 2 яйца, перемешать и постепенно добавить 1 стакан муки.

Противень смазать растительным маслом и вылить на него тесто, равномерно распределяя ложкой..
печь 20 -25 минут, готовность проверить палочкой.

Готовый бисквит быстро смазать вареньем и, помогая лопаткой, еще горячим завернуть в рулет.
Сверху посыпать сахарной пудрой.

Подавать к столу можно как горячим, так и холодным, предварительно нарезав.

Приятного аппетита. Варенье используйте любое - на ваш вкус.

Рулет "Северный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/