Автор: Helenbykova
Описание: Очень нежная, сочная, запеченная щучка, фаршированная рисом с черносливом
|
|
Щучек чистим, удаляем внутренности, натираем специями и смазываем майонезом. Укладываем в поддон и даем замариноваться и пропитаться, пока готовим начинку…. |
|
Рис отвариваем до полуготовности, чернослив нарезаем. Лук и морковь нарезаем и пассируем. |
|
Компоненты начинки перемешиваем и закладываем в брюшко рыбки. Ставим запекать в духовку на минут 30. |
|
Украшаем. Кусочки лимона и чернослива придают рыбе пикантный вкус. |
