Сырные маффинчики или рулет

Автор: Водолейка

Описание: Предлагаю вам закусочку из сыра, которая делается довольно легко, и она вкусная.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 4 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Колбаса (можно любую, у меня ветчинная) — 200 г
Сыр твердый — 300 г
Яйцо куриное — 4-5 шт
Зелень
Специи

Приготовление

Вот наши продукты. Забыла только муку поставить.

Сыр трем на терке или в комбайне.

Колбасу мелко режем. Я тоже предоставила это дело комбайну.

Яйца хорошо взбить, добавить сметаны и муки. Перец, соль и зелень - по вкусу.

Затем в эту смесь добавить нарезанную колбасу и тёртый сыр. Всё хорошо перемешать.

По рецепту эта масса выкладывается в прямоугольную форму и тогда у вас будет сырный рулет. НО... у меня такая форма была занята, поэтому я выложила в формочки для маффинов (отсюда и получилось название блюда). Выпекать при 180*C 30-40 минут.

После даем остыть, вынимаем из формы. Если пекли в виде рулета, то его нарезать и уложить на блюдо.

Если в середину рулета положить морковь, то рулет будет очень красиво смотреться в разрезанном виде. Я об этом вспомнила, уже когда все это дело стояло и выпекалось.

Сырные маффинчики или рулет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/