Автор: Lolia
Описание: Недавно приготовил мне мой любимый человечек очень вкусный омлет. Сегодня решила воспроизвести сие блюдо, правда, немножечко изменив. Я - совсем начинающий поваренок, и это мой первый рецепт. Возможно, многим он знаком. А кто еще не знает, попробуйте. Очень вкусно. Спасибо тебе, любимый мой! :*
|
|
Режем мелкими кубиками картофель, приблизительно по 5 мм |
|
То же самое делаем с луком и половиной сосиски |
|
Обжариваем картошечку на растительном масле |
|
Когда картошка немного подрумянится, выкладываем лук и сосиску, немного солим/перчим |
|
Пока всё это дело обжаривается, трём сыр и оставшуюся сосиску |
|
Взбиваем яйца с молоком, добавляем тёртые сыр и сосиску, солим и перчим |
|
Когда картошка почти готова, выливаем приготовленную смесь в сковороду |
|
Накрываем крышкой, ставим на средний огонь и минут 7-10 не трогаем (возможно, у кого-то получится быстрее, у меня просто слабенькая плита, поэтому за омлетом нужно следить, чтобы не подгорел) |
|
Когда порция больше, может потребоваться омлет перевернуть. У меня, к счастью, обошлось без этого |
|
Любителям сыра могу посоветовать добавить еще немного сыра в конце приготовления |
|
Вот такой он в перевернутом виде |
|
Приятного аппетита! |
