Куриное филе с соусом из авокадо

Автор: Маруська

Описание: Очень нежное блюдо, подойдет как праздничного стола, так и просто на ужин...

Ингредиенты

Сок лимонный — 1 ст. л.
Авокадо — 1 шт
Вино белое сухое — 1/2 стак.
Шампиньоны — 200 г
Филе куриное — 400 г
Сметана (жирная) — 2 ст. л.

Приготовление

Kуриное филе нарезать полосками и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета,
добавить нарезанные шампиньоны и тушить 3 минуты.
Затем, помешивая, влить вино, посолить, поперчить и прокипятить 3 минуты.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, ложкой вынуть мякоть и размять ее в пюре.
Полученную массу смешать с лимонным соком и сметаной.
ДОБАВИТЬ К МЯСУ и перемешать, довести до кипения

Куриное филе с соусом из авокадо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/