Автор: reed
Описание: Предлагаю салат, который готовится из доступного всем продукта, крабовых палочек.
"Scarlett к 8 Марта".
|
|
Креветок залить горячей водой, посолить и варить 5 -7 -минут. Охладить в отваре. Желатин замочить в холодной, кипяченой воде на 40 минут, затем соединить с 300 г креветочного отвара, довести до кипения (НЕ КИПЯТИТЬ) и охладить. |
|
Крабовые палочки мелко порубить, соединить с майонезом, приготовленным желе и мелко рубленным укропом (у меня был сушеный), перемешать, выложить в форму. |
|
Я выложила в пиалы, но можно в кольцевую форму. Охладить до загустения. |
|
Перед подачей опустить форму на несколько минут в горячую воду и выложить салат на блюдо. Оформить креветками, маслинами, ломтиками огурца. Приятного аппетита! |
