- мясо нарезать кубиками, посолить, поперчить, перемешать с крахмалом, мукой, майонезом и поставить на сутки в холодильник
- добавить яйца, перемешать и выкладывать ложкой на горячую сковородку с раскаленным маслом
- обжарить с 2-x сторон
Ленивые отбивные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/