Калачи на сметане

Автор: IR4IK

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2-3 стак.
• Сметана — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 10 г
• Сода — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное

Приготовление

Сметану растереть с яйцами, добавить соль, сахар и муку, смешанную с содой

замесить не очень крутое тесто, оставить в холодильнике на 2-3 часа

Затем, подсыпая муку, раскатать калачи

И жарить во фритюре

© www.povarenok.ru