Салат "Праздничное настроение"

Автор: IZUMRUD

Описание: На улице по весеннему светит солнышко и на душе расцветают цветы :)я принимаю участие в конкурсе "Scarlett к 8 Марта" и предлагаю оценить мой салат в котором я отобразила моe весеннее настроение :)

Ингредиенты

Макаронные изделия ("гребешки" (отварить)) — 1 стак.
Морковь (средняя, на мелкой тёрке) — 1 шт
Укроп (зелень мелко нарезанная) — 0,5 пуч.
Сыр твердый (на мелкой тёрке) — 50 г
Кальмар (консервированный, с чернилами, в масле) — 1 бан.
Мидии (маринованные) — 1 бан.
Яйцо куриное — 3-4 шт
Петрушка (листочки для украшения)
Пшено (хлопья) — 1 горст.
Кукуруза (для украшения) — 3 ст. л.
Перец болгарский (красный, немножко для украшения, мелко измельчённый) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Капуста пекинская (листочки) — 5-7 шт

Приготовление

Салат "Праздничное настроение" ингредиенты

макароны отварить промыть и добавить укроп и масло сливочное

добавить сыр мелко натёртый (подогреть в СВЧ чтоб сыр растворился в макаронах для сцепления)

листья пекинского салата помыть и обсушить уложить в форме цветка на блюдо макароны положить в пиалку(для формы) в середину блюда на листья салата выкладываем середину салата

мелко покрошить кальмары добавить тёртый сыр и тёртое мелко яйцо,добавить майонез и хорошо перемешать

скатать шар из кальмаров и обвалять в хлопьях

водрузить шарик из кальмаров на слой из гребешков и придать форму(я придала форму звезды) из тёртой моркови я сделала отделку по низу салата на листочки капустные я рассыпала болгарский перец,кукурузу между капустными листочками я положила по четвертинки яйца мидии я расположила по окружности салата и в середине на звёздочке из кальмаров украсила листочками петрушки

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

вот такие пшеничные хлопья :)

Салат "Праздничное настроение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/