Вегетарианский фасолевый суп

Автор: HELENA D

Ингредиенты

• Фасоль (консервированная) — 1 бан.
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский (у меня зелёный, цвет не принципиален) — 1-2 шт
• Картофель — 1-2 шт
• Зелень (укроп, петрушка)
• Приправа

Приготовление

Ставим кастрюлю с водой и мелко порезанным картофелем на огонь, готовим овощи для зажарки: измельчаем перец, лук, трём морковь - все обжариваем

Когда картофель почти будет готов, добавляем к нему фасоль (промытую)и зажарку, приправу... измельчаем зелень - добавляем и отключаем суп - даём "дойти и отдохнуть" ему...

© www.povarenok.ru