Творожные кексики "Незабудки"

Автор: Svetta

Творожные кексики "Незабудки"

Описание: Это мой дебют с силиконом... Нет, не с тем, что вы подумали... Нежные творожные кексики с вишенкой внутри и хрустящей корочкой снаружи...

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 стак.
Масло сливочное (маргарин ) — 200 г
Творог — 200 г
Сахар — 1-1,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Сода — 0,5 ч. л.
Вишня (у меня из компота)

Приготовление

Творожные кексики "Незабудки" ингредиенты

Взбить яйца с сахаром и солью.

Творожные кексики "Незабудки" ингредиенты

Добавить творог и размягченное масло (я не очень люблю его растапливать).

Творожные кексики "Незабудки" ингредиенты

Муку смешать с содой и добавить в тесто. У меня получилось густоватое.

Творожные кексики "Незабудки" ингредиенты

Формочки смазать маслом. Положить теста до половины. Потом вишенку (или две).

Творожные кексики "Незабудки" ингредиенты

Затем заполнить формочку почти до краев. В духовку на 30 мин., 200-220 градусов.

Рисунок на моих незабудках не сильно виден, думаю потому, что тесто пористое из-за творога.

Творожные кексики "Незабудки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/