Салат "Пират"

Автор: mishiel

Описание: Очень вкусный салат из серии "для мужчин". Много мяса, соленый огурчик, маринованные грибочки и маринованный лучок - любимые мужские продукты. Отлично подходит для закуски. Должна заметить, что "Пират" ОЧЕНЬ нравится и женщинам!

Ингредиенты

Лук репчатый (большой) — 2 шт
Огурец (соленые или маринованные) — 4 шт
Грибы (маринованные шампиньоны в баночке) — 830 г
Мясо (говядина или телятина) — 700 г
Уксус — 2-3 ст. л.
Горчица — 3-5 ст. л.
Масло растительное

Приготовление

Отварную говядину нарезать кубиками. У меня почему-то кубики не получились... Мясо было довольно мягким...

Соленые огурцы нарезать кубиками.

Маринованные шампиньоны (если очень маленькие) можно оставить целыми, а можно и разрезать. (У меня была очень маленькая баночка шампиньонов, поэтому я потом добавила немного домашних маринованных грибочков)

Две больших луковицы разрезать на 4 части и нарезать (полукольцами), сбрызнуть несколькими столовыми ложками уксуса, оставить ненадолго.

Приготовить соус. Для этого 3 ст. ложки горчицы (ориентируйтесь по остроте горчицы, может понадобиться и больше) смешать с растительным маслом. Количество растительного масла я не могу определить, потому как потом его еще добавляла непосредственно в салат.

Все ингредиенты смешать, заправить соусом, дать настояться не менее 3-х часов. А лучше готовить вечером на следующий день.

У меня был кусочек мяса меньше, чем 700 г, поэтому и остальных продуктов я брала меньше.
НарезАть этот салатик лучше крупно (что для меня сложно

).
Мясо в идеале должно быть нарезано кубиками.
Салат, особенно когда настоится, ОЧЕНЬ вкусный! Готовила его на 23 февраля - мужчины были в восторге!!!

Салат "Пират" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/