Торт "Улей" с пчeлами

Автор: Лизаветка

Описание: Этот торт я приготовила по поводу 2 - х событий: 1 )- 23 февраля. 2 )- по поводу загрузки своей аватарки))) Огромное спасибо Jane за помощь. Этот тортик я тоже посвящаю ей. В состав этого торта входят: воздушный сметанный бисквит, нежная творожно-сливочная начинка, и взбитый "сгущeнный" крем. Такой торт понравится взрослым и вызовет восторг у детей. А сидящие на торте пчeлки оправдывают название.

Ингредиенты

Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
Сахар (для теста) — 0,5 стак.
Сметана (для теста) — 3 ст. л.
Какао-порошок (для теста) — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста (для теста) — 0,5 ч. л.
Ваниль (по вкусу)
Коньяк (для теста) — 1 ст. л.
Мука пшеничная (для теста) — 0,7 стак.
Сливки (35%) — 250 г
Творог (диетический) — 250 г
Желатин — 1 пач.
Ванильный сахар — 1/3 стак.
Молоко сгущенное (варёное, украшение) — 1 бан.
Масло сливочное (украшение) — 200 г
Мармелад
Шоколад молочный

Приготовление

Для теста всё взбить в последовательности указанных ингредиентов.

Выпечь корж 35 мин при 180 с. Обрезать по тарелке, в которой будет находиться торт.

Обрезанный корж порезать кубиками

Взбить Творог взбить со сливками, сахар. пудрой растопленным желатином. Добавить кусочки теста. Выложить в глубокую тарелку, выстланную пищевой плёнкой. Сверху накрыть коржом. Убрать в холодильник до застывания.

Достать торт.

Взбить сгущёнку с маслом, выложить в кондитерский мешок. Выдавить полоску по кругу.

...

Мармеладки покрыть растопленным шоколадом (полоски), из него же сделать крылышки.

Разрезик

Кусманчик

Торт "Улей" с пчeлами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/