Мясо нарезать и отбить, как на отбивные. Каждый ломтик посолить, поперчить и с одной стороны намазать горчицей.
Сверху горчицы посыпать измельченными грибами. Свернуть в рулетик и сколоть зубочисткой.
Проделать то же самое с остальными ломтиками мяса, уложить все рулетики в жаропрочную смазанную маслом форму и залить томатным соусом.
Поставить на час в разогретую до 160 градусов духовку, периодически переворачивать.
Перед подачей из рулетиков вынуть зубочистки.
Мясные рулетки "Шедевр" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
