Мясные рулетики

Автор: Виталия

Ингредиенты

• Перец черный (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Орехи грецкие — 1 горст.
• Лук зеленый (по вкусу)
• Укроп (несколько веточек)
• Сыр твердый — 50 г
• Свинина — 600 г
• Картофель (сырой) — 12 шт

Приготовление

Свинину нарезать и отбить молоточком так, чтобы получились плоские куски.

Сыр натереть на терке, грецкие орехи, лук и укроп нарезать, смешать с сыром.

Куски мяса посолить, поперчить, выложить на каждый смесь.

Завернуть рулетиком.

Выложить рулетики на фольгу. Вокруг положить очищенный картофель, поперчить, посолить, на каждую картофелину положить по кусочку сала, веточку укропа. Завернуть все в фольгу и запекать в духовке 30-40 мин.

© www.povarenok.ru