Мини-котлетки

Автор: Виталия

Описание: От предыдущего блюда (мясных рулетиков) у меня осталась начинка. Надо ее куда-то реализовать. Обжаренный мясной фарш тоже остался. Вот и решила я сделать такие котлетки. Получились они довольно вкусные.

Ингредиенты

Масло растительное (для жарки)
Мука пшеничная — 1-2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Лук зеленый (по вкусу)
Укроп (небольшой) — 1 пуч.
Сыр твердый — 50 г
Фарш мясной (обжаренный) — 200 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Орехи грецкие — 1 горст.

Приготовление

Сыр натереть на терке, орехи измельчить, зелень нарезать. Смешать с обжаренным мясным фаршем, добавить яйцо и муку.

Слепить небольшие котлетки, обжарить на масле.

Мини-котлетки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/