Автор: Лизаветка
Описание: Сегодня первый день весны!!! Весной хочется чего-нибудь лeгкого, нежного, воздушного! Хочу предложить этот салат, который приготовлен из любимых всеми ингредиентов, а заодно и поучаствовать в конкурсе Scarlett к 8 марта! Особый, неповторимый вкус этому салату придаeт сочетание брынзы и креветок! Попробуйте!
|
|
Креветки отварить, очистить, 10 шт. отложить для украшения |
|
Брынзу мелко нарезать |
|
Свежие шампиньоны обжарить на растительном масле |
|
Яйца мелко нарезать, зелень укропа и 2 шт. зеленого лука порубить. Укладывать слоями: 1 слой - майонез, креветки |
|
2 - брынза |
|
3 - обжаренные шампиньоны, майонез |
|
4 - нарезанные яйца, майонез |
|
5 - рубленая зелень |
|
И последний слой - маринованные грибы, на каждый грибок уложить по креветке. Взять 3 шпажки, надеть на каждую по 4 маслины, сверху надеть оставшиеся 3 перышка лука, предварительно каждое пёрышко разрезать вдоль, чтобы они закрутились. Вставить"пальму" в салат. Приятного аппетита!!! |
