Автор: Подсолнушек
Описание: Для тех, кто постится предлагаю очень вкусный грибной суп, а кто не постится-этот же суп, только со сметаной. Очень вкусный, попробуйте.
|
|
Грибы сушёные замочить на ночь. Хорошенько промыть. Отварить грибы в подсоленной воде в течении 40мин., затем вытащить их и порезать. Отварить перловку. Морковь и лук спассеровать на растительном масле и добавить порезанные грибы в конце. С грибами жарить 1мин. |
|
В кипящий бульон добавить перловку, порезанную соломкой картошку, спассерованные овощи с грибами и варить до готовности картошки (мин.10-15). Приятного аппетита! |
