Автор: fanny
Описание: Простое и вкусное блюдо, которое можно и в будний день есть, и гостям подать не стыдно.
|
|
Куриные голени освободить от косточек, оставить только самый кончик с суставом. Шампиньоны обжарить с луком. Отдельно на сильном огне поджарить кусочки печенки 2 минуты, нарезать ее. |
|
Сыр натереть на терке, 1 ст. л. отложить, остальной смешать с грибной начинкой. В каждую голень положить сначала несколько кусочков печенки, потом грибную начинку, сколоть зубочистками, посолить, уложить в форму, смазать сметаной. |
|
Поставить запекаться в духовку до готовности, минут на 40. Затем посыпать голени оставшимся тертым сыром и запекать еще минут 5. |
|
Приятного аппетита! |
