Автор: Olibia
Описание: Вот рецепт моих блинчиков, с ним у меня нет такого понятия, как первый блин - комом, все удается с первого раза!
|
|
Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки (можно заменить сметаной или кефиром) и хорошо размешать. |
|
Затем добавить молоко, растопленное масло, взбитые белки и снова все тщательно перемешать. Выпекаем тоненькие блины. |
|
Начинка первая: обжариваем фарш с луком |
|
Начинка вторая: жареные грибы (побольше) + картофельное пюре + зеленый лук |
|
Делаем конвертики с начинкой, |
|
Подавать со сметаной! |
