Кекс "Фруктовая кадриль"

Автор: мисс

Описание: Сегодня у мужа День рождения. Он вообще-то не любитель сладкой выпечки, кругом мясо подавай. Но думаю, что от такого фруктового танца, он не в силах будет мне отказать.

Ингредиенты

Мука пшеничная (высшего сорта) — 2 стак.
Масло сливочное — 100 г
Йогурт (у меня яблочно-грушевый 8%) — 125 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 10 г
Ликер (Пино-Колада (Ананас-кокос)) — 50 мл
Яблоко — 1 шт
Манго — 1 шт

Приготовление

Это необходимые для выпечки продукты.

Взбиваем миксером яйца.

Добавляем сахар, взбиваем до густой пены.

Растапливаем сливочное масло в микроволновке. Добавляем в смесь масло, йогурт, ликёр, разрыхлитель, просеянную муку. Продолжаем взбивать.

Яблоко моем, режем сегментами и укладываем на дно формы.

Заливаем тестом, сверху укладываем резаное сегментами манго. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.

Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.

Для тебя хочу я улыбаться,
Борщ варить, носки стирать, родной,
Для тебя надолго оставаться
Верною, любимою женой.

Чтобы рано утром просыпаться
На плече твоем, надежном и родном,
Вечером же, засыпая, улыбаться,
Думая о самом дорогом.

Что такое счастье? Я не знаю,
Только чувствую, что рядом с ним живу,
Что люблю, любима и мечтаю,
Что продлится это чудо наяву.

Что ко мне протягивая руки,
Ты частичку сердца отдаешь,
А когда подолгу мы в разлуке,
С нетерпеньем новой встречи ждешь.

Кекс "Фруктовая кадриль" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/