Описание: Салатик и мне, и мужу очень понравился, слопали его за один присест. Пока что я такого оформления не видела на сайте.
Ингредиенты
Сыр полутвердый
(российский)
— 150 г
Икра черная
(можно искусственную или пинагора)
Кальмар
— 200 г
Креветки
(неочищенные)
— 800 г
Мидии
(вареные, замороженные, в герметичной упаковке)
— 300 г
Яйцо куриное
— 4 шт
Майонез
(по вкусу)
Маслины
(как вариант замены икры)
Приготовление
Мидии, креветки, кальмары отварить, очистить и нарезать.
Яйца отварить, белок одного яйца натереть на мелкой терке и отложить для оформления, остальные нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
Оформить белком яйца и черной икрой (маслинами, тертыми на мелкой терке или измельченными в блендере, просто у меня его нет) в виде символа гармонии Инь-Янь.
Салатик очень вкусный - и мне, и мужу понравился.
В следующий раз на большой какой-нибудь праздник попробую с икоркой - так будет еще вкусней, чем с маслинами! Сказочный салат "Гармония" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Салатик и мне, и мужу очень понравился, слопали его за один присест. Пока что я такого оформления не видела на сайте.
