Cалатик "Simple"

Автор: mila87

Описание: Простой, но очень вкусный и очень полезный салат на основе из соевой спаржи... с огурчиками и грибочками, без майонеза.... БЫСТРО... ПРОСТО... ВКУСНО... ПОЛЕЗНО!!!!

Ингредиенты

Спаржа (соевая) — 1 упак.
Огурец (средней величины) — 2 шт
Грибы (маринованные) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Сметана
Горчица
Специи

Приготовление

Я всегда спаржу заливаю кипятком и оставляю на ночь. Набухшую спаржу режем небольшими кусочками.

Огурцы режем довольно крупной соломкой.

Лук обжариваем на сливочном масле со специями, солью.

Смешиваем спаржу, лук, огурцы, грибы, сметану и майонез (по вкусу), добавляем специи, даем салату хорошо пропитаться.

СОВЕТ: Грибы здесь дают основной аккорд, поэтому лучше брать не из банки, а домашние, чтобы они были ВКУСНЫЕ.
Если все же берете из банки, то необходимо предварительно обжарить их со специями и сливками, или же домариновать дома.
Вот по этому рецепту:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/15047/
Спасибо Оленьке (Pachita), что поделилась им с нами!!!!

Cалатик "Simple" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/