Салат из печени с овощами

Автор: Лисенок

Описание: Салат можно отнести к разряду "теплых салатов". Можно подать с гарниром. А можно и с майонезом, просто, как салат. В общем, судите сами...

Ингредиенты

Печень говяжья (отварная) — 200 г
Капуста белокочанная (белокочанная) — 300 г
Морковь (средняя) — 1 шт
Свекла (свежая, небольшая) — 1 шт
Лук репчатый (репчатый, средний) — 1 шт
Чеснок — 2-3 зуб.
Соль (по вкусу)
Майонез

Приготовление

пока отваривается печень,подготовим овощи. Капусту нашинковать

поменять насадку на овощерезке(для морковки по-корейски) и натереть морковку

так же поступаем со свеклой

лук порезать четверть кольцами

все овощи обжарить по отдельности,сложить в кастрюльку. Готовую печень режем соломкой.И туда же. Выдавливаем чеснок,добавляем майонез,солим,перемешиваем и кушаем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат из печени с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/