Автор: bernota
Описание: Иришка (dog-rose) как и обещала.
Тортик для лета которое уже не за горами.
| https://www.povarenok.ru/recipes/show/19083/ Бисквит был такой. |
|
|
Для мороженого. Желтки взбить с сахаром. |
|
молоко вскипятить с капучино |
|
желтки соеденить с молочной массой |
| молочно-яичную массу ставим на плиту подогреваем (не кипятим) и неприрывно взбиваем.Для точности кладём на верх ложку она должна остаться наверху. |
|
ставим в холодную воду и продолжаем взбивать до густоты. |
|
|
добавляем измельчённые амаретини |
|
вводим взбитые сливки |
|
корж разрезаем, одну половину кладём вниз. Нам понадобиться от формы круг без дна. |
|
заливаем мороженое и ставим в морозилку на 6-8 часов. |
|
Украшаем взбитыми сливками. |
