Цыпленок "Цыплячий вальс"

Автор: Lacoste

Ингредиенты

• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Орегано (сушеный)
• Лимон (средний) — 1 шт
• Укроп (маленький) — 1 пуч.
• Петрушка (маленький) — 1 пуч.
• Цыпленок — 1,2 кг
• Перец черный (молотый)
• Чеснок — 3 зуб.
• Соль

Приготовление

Делаем маринад из смеси соевого соуса, растительного масла, сока половины лимона, мелко нарезанной зелени, мелко порубленного 1 зубчика чеснока, черного молотого перца и соли.

Обмазываем маринадом цыпленка.

Оставшийся чеснок нарезаем вдоль на пластинки, лимон нарезаем полукружочками и выкладываем на цыпленка. Оставляем его мариноваться на 1-2 часа.

Жаропрочную форму выстилаем бумагой для выпечки (в два слоя). Выкладываем цыпленка и ставим запекаться на 40-50 минут в духовой шкаф. При запекании периодически поливаем образовавшимся соком. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru