Автор: zelenka82
Описание: Рассыпчатая греча, пропитанная соком от желудочков)))
|
|
Желудки моем, чистим, режем |
|
солим, перчим |
|
Заливаем соком лимона и добавляем лук |
|
|
Все маринуем и оставляем немного помариноваться Затем в сковородку жариться-тушиться |
|
Чуток водички... |
|
Добавляем, через 30мин., гречу и тушим с желудками, потом подливаем кипятка (перекрыть гречу на 1-2 см) |
|
Гречу доводим до готовности на медленном огне))) У меня электроплита, так я её выключаю совсем, и она сама доходит. |
