Овощная запеканка на плите "Весенний ужин"

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Капуста цветная — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Грибы — 150 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Специи (соль, перец, курукума, чеснок, карри)

Приготовление

Лук нашинковать, помыть. Капусту разделать и мелко нашинковать. Налить масло в сковородку. Тушить под крышкой. В начале лук, затем положить капусту

Затем нарезанные от грибов ножки (шляпки пошли в другое блюдо)

Тушим до готовности капусты. Взбиваем яйца, кладем специи и заливаем капусту. Даем схватиться массе.

При подаче, по желанию, сверху посыпать зеленью, острым красным перцем.

Специи

© www.povarenok.ru