Курица с овощами "Яблочные нотки"

Автор: Надюшище deleted

Ингредиенты

• Сок яблочный — 1 стак.
• Зелень
• Овощи (мороженые: cпаржа, помидоры, баклажаны) — 0,5 пач.
• Чеснок — 4 зуб.
• Морковь — 2 шт
• Яблоко — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Филе куриное — 1,5-2 шт
• Лист лавровый — 1 шт
• Соль
• Специи

Приготовление

Моем и обсушиваем салфеткой куриное филе. Режем на кусочки. И обжариваем на растительном масле.

Давим чеснок и добавляем к мясу. Приправляем специями.

Режем лук

Яблоки кубиками

Добавляем к мясу лук

Тертую на крупной терке морковку

И яблоки.

Бросаем мороженые овощи и заливаем все яблочным соком. У меня был яблочно-морковный фреш. Солим и приправляем специями.

Тушим на медленном огне. Помешиваем.

В конце добавляем зелень и лавровый листик. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru