Салат из кислой капусты

Автор: Лисенок

Описание: Очень захотелось кислой капустки, но надоел традиционный вариант - с луком и маслом. Пошпионила на просторах интернета и вот чего обнаружила. Попробуйте и вы, а вдруг пригодится...

Ингредиенты

Свекла (отварная, средняя) — 1 шт
Бекон — 100 г
Капуста белокочанная (кислая) — 200 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Масло растительное

Приготовление

Лук нарезать полукольцами

Капусту отжать, сок слить

Бекон нарезать полосками

Обжарить на сухой сковородке. Когда жир подтопится, добавить лук (если жира мало, то добавьте растительного масла)

Отваренную свеклу натереть на терке (для морковки по-корейски)

Все смешать, добавить масла, если есть необходимость.
И салат готов к употреблению!

Салат из кислой капусты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/