Автор: Лисенок
Описание: Очень вкусные отбивные, панированные в непривычной шубе.
Приготовлены по мотивам румынской кухни.
|
|
Мясо режем порционными кусками |
|
Лук кольцами |
|
Маринуем мясо с луком в соевом соусе (пусть постоит хотя бы пару часов) |
|
Готовим панировку: сыр натереть на средней терке и смешать с яйцами, томат-пастой, зеленью, специями и маслом растительным |
|
Когда время маринования мяса вышло, отбиваем его (лук я не использовала, но по желанию его можно измельчить и добавить в панировку) |
|
Обваливаем в муке |
|
Затем в панировке и жарим с обеих сторон |
