Автор: Very Irresistible
Описание: Люблю я очень драники, видно, белорусские корни дают о себе знать)) Но еще больше я люблю печень в различных вариациях, вот и решила совместить две эти вещи. Нам очень понравилось, попробуйте и вы.
|
|
Картошку чистим и трем на самой мелкой терке. |
|
Печенку измельчаем блендером до однородного состояния, добавляем луковицу. |
|
Добавляем яйцо. Хорошо перемешиваем с картошкой, солим по вкусу и кладем одну ложку крахмала. |
|
Получается довольно жидкая масса, выкладываем столовой ложкой на сковороду, разогретую с маслом, и обжариваем под крышкой с двух сторон на среднем огне. Драники получаются достаточно тонкие и жарятся быстро. |
|
Кушать вкусно и теплыми, и холодными, особенно классно со сметанкой. Приятного аппетита!))) |
