Пирог лимонный для ленивых

Автор: юленка

Описание: На сайте очень много лимонных пирогов. Этот хорош тем, что требует минимум усилий. Как человеку ленивому, мне это нравится))) Если уже есть похожий - то простите меня, пожалуйста!

Ингредиенты

Лимон (большой) — 1 шт
Сахар — 200 г
Масло сливочное — 180 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сода — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная (на глазок)

Приготовление

Перекручиваем лимон с кожурой...

Растапливаем масло...

Смешиваем лимон, яйца, сахар...

Добавляем масло и муку...

Тесто выливаем в форму и в духовку 150-170 на 40-50 мин.

У лимона обрезаем носики, хвостики и с кожурой перекручиваем в мясорубке.
Растапливаем масло. Размешиваем лимон, сахар, яйца, добавляем соду (гасить заранее не надо, она в лимоне сама запенится). Добавляем масло начинаем подсыпать муку, всe время размешивая. Тесто густое, как на оладьи. Выливаем его в форму, смазанную маслом отправляем в духовку, разогретую до 150 -170 гр на 40 -50 мин и всe.

Правда, сегодня поторопилась и вытащила его раньше, поэтому пропекся не до конца

Пирог лимонный для ленивых — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/