Автор: Лиса_Алиса
Описание: Блюдо национальное - украинское. Очень вкусно, просто и дешево - что немаловажно в условиях кризиса. Один из моих любимых супов.
|
|
Картофель ставим на огонь в кастрюле с нужным количеством воды... |
|
Сало режем мелкими кубиками и бросаем на раскаленную сковородку... |
|
Когда сало подрумянится, добавляем к нему мелко нарезанный лук. Делаем зажарку. |
|
Делаем тесто из муки, яйца и воды. Тесто не должно быть слишком упругим и крутым. Отщипываем от теста кусочки размером с кусочки картофеля в супе. Бросаем в воду. Лучше намочить ту руку, которой будете отщипывать, так тесто не будет приставать к рукам. |
|
Бросаем зажарку и даем еще минут 10 повариться на маленьком огне. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
