Торт "Корона"

Автор: irca-16

Ингредиенты

• Сметана (тесто 2 стак., крем 1 литр, помадка 5 ст.л.)
• Кислота лимонная (щепотка, крем)
• Масло сливочное (помадка) — 1 ст. л.
• Яйцо куриное (тесто) — 3 шт
• Сахар (тесто 1,5 стак., крем 250 гр, помадка 5 ст.л.)
• Молоко сгущенное (тесто) — 0,5 бан.
• Сода (тесто) — 1 ч. л.
• Мука пшеничная (тесто) — 2-2,5 стак.
• Какао-порошок (тесто 3-4 ст.л., помадка 4 ст.л.)

Приготовление

вымесить тесто из всех продуктов, кроме какао. Тесто должно получиться, как густая сметана. Разделить его на две части

И в одну часть добавить какао.

Размешать до получения однородной массы

Выпекать коржы в горячей духовке. Охладить. Для крема взбить сметану с сахаром и щепоткой лимонной кислоты. Сметану надо взбить, предварительно сильно охлажденную. Для помадки сметану взбить с сахаром, добавить сливочное масло и какао и тщательно перемешать до однородной массы.

Смазать коржи сметанным кремом и сверху залить помадкой. По желанию украсить фруктами, орехами.

Оставить на ночь в прохладном месте

© www.povarenok.ru