Оладьи постные

Автор: Anushka

Ингредиенты

• Цуккини — 1 шт
• Картофель (средняя) — 2 шт
• Морковь (крупная) — 1 шт
• Мука пшеничная — 3-4 ст. л.
• Зелень (лук, укроп, петрушка)
• Соль
• Перец черный
• Приправа (итальянские травы)
• Масло сливочное (для жарки)

Приготовление

Овощи сырые. Картошку и морковку чистим. Трем на мелкой терке картошку, морковку и цукини.

Добавляем муку, соль, перец и перемешиваем. Можно добавить чуть воды.

Добавляем порезанную зелень.

...

Обжариваем на масле с двух сторон до золотистой корочки и готовности.

Подаем с аджикой или соусом по вкусу.

© www.povarenok.ru