Очистить перцы от семян, снять кожицу, разрезать на 4 части.
Обжарить до румяной корочки, обмакнув предварительно в кляр (мука + яйцо).
Ветчину, вареные яйца, сыр натереть на крупной терке и перемешать, добавить майонез.
Выложить 8 долек перчиков на блюдо, намазать их смесью ветчины, яйца, сыра. Сверху положить остальные 8 долек и еще раз намазать.
Перцы под шубой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Пальчики оближешь!
