"Грибной кураж"

Автор: Anushka

Описание: Продолжаем наши эксперименты без мяса!!! Может и покажется безумием – но кураж был… На конкурс "Постимся с Moulinex".

Ингредиенты

Шампиньоны — 500 г
Картофель (отваренный в мундире средний ) — 7 шт
Лук репчатый (крупный ) — 1 шт
Сухари панировочные — 1 ст. л.
Специи (соль, сушеная смесь болгарских перцев по вкусу)
Соус майонезный (постный)
Масло растительное
Мука пшеничная — 3-4 ст. л.

Приготовление

Отвариваем грибы и картошку. Измельчаем блендером или мясорубкой грибы и картошку. Обжариваем мелко порезанный лук.

Делаем смесь для запеканки. Выкладываем в емкость обжаренный лук, картофельное пюре, грибной фарш, смоченные водой панировочные сухари (их можно и не добавлять), муку. Тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Смазываем форму для выпекания маслом, равномерно выкладываем смесь. Ставим в разогретую до 200 гр духовку на 20 минут. Вынимаем, смазываем постным майонезом, посыпаем специями. Отправляем обратно в духовку на минут 5-10.

Подаем с зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

"Грибной кураж" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/