Крем-пюре из свеклы

Автор: Reyna

Ингредиенты

• Свекла (отварная) — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Масло растительное (или сливочное) — 2 ст. л.

Приготовление

Морковь, лук и яблоко нарезать кубиками и пожарить

Все смешать, добавить сахар и сок лимона и измельчить блендером

При подаче можно добавить 2 ст. л. сливок... но я предпочла постное

© www.povarenok.ru