Манник

Автор: tandik

Описание: Манник (по рецепту В. Преснякова из программы "СМАК") Очень часто пользуюсь. Готовится быстро и просто. В зависимости от количества сахара можно регулировать степень сладости.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная — 1 стак.
Сахар (можно меньше, кто как любит) — 1 стак.
Сливки (любые, можно заменить кефиром (тогда 1стак.) или сметаной (1стак.)) — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Масло сливочное (при кефире - 50г, сливки - 20г)
Сахарная пудра (для украшения)
Сода — 0,5 ч. л.
Ванилин (немного)

Приготовление

Замесить тесто из яйца, сахара, манки, растопленного масла и ванилина.

Форму для выпекания смазать маслом. Вылить тесто в форму.

Выпекать до золотистого цвета 30-40мин., у готового коржа края отстают от формочки.

Достать из формы. Положить на корж трафарет и обильно посыпать сахарной пудрой.

Можно есть как со сметаной, так и с йогуртом.

Манник — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/