Автор: мисс
Описание: Этот рецептик я придумала сама, думаю он понравится тем, кто постится своей простотой, и подойдeт для конкурса "Постимся с Moulinex".
|
|
Это необходимый набор продуктов. |
|
Перец чистим, перерезаем пополам, у меня очень крупный. Бланшируем 2 минуты в кипятке. |
|
Шампиньоны отвариваем 10 минут в подсоленной воде. |
|
Режем мелко лук. |
|
Рис отвариваем в подсоленной воде до полуготовности (около 10 минут). |
|
Пережариваем на растительном масле лук. |
|
В половинки перца укладываем слоями: сначала рис. |
|
Затем пережаренный лук. |
|
Сверху выкладываем варёные грибочки и заливаем соусом. У меня соус "Долмио". Его состав: томаты, томатная паста, лимонный сок, лук, сахар, оливковое масло, соль, базилик, чеснок, орегано, петрушка, перец чёрный, фенхель. Перец укладываем в форму, наливаем на дно немного воды и ставим в духовку на 220 градусов на 40 минут. |
|
Поститесь на здоровье. |
|
