Голубцы ореховые

Автор: Виталия

Ингредиенты

• Чеснок — 1 зуб.
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Орехи грецкие — 1/2 стак.
• Рис (пропаренный) — 1/2 стак.
• Капуста белокочанная (небольшой) — 1 вилок
• Соевый соус — 1/2 ст. л.
• Масло подсолнечное (для обжарки лука) — 1 ст. л.
• Соус (томатный) — 1 ст. л.

Приготовление

Капустный кочан разделить на листья и отварить их до мягкости.

Рис сварить до готовности.

Грецкие орехи мелко поломать или нарезать.

Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.

Морковь натереть на терке и соединить с рисом.

Туда же добавить орехи, лук, чеснок, соевый соус. Все перемешать.

На мягкий лист капусты кладем начинку и заворачиваем.

Голубцы складываем в форму. Томатный соус разводим водой (я развела 1 ложку соуса на 3/4 стакана воды), заливаем им голубцы и ставим в горячую духовку на 15-20 минут.

Готовые голубцы посыпаем зеленью и подаем на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru