Автор: Утро
Описание: Нечто подобное готовили летом на гриле, захотелось попробовать и в домашних условиях.. вышло очень даже вкусненько. Думаю, подойдет для конкурса "Постимся с Moulinex".
|
|
Крупные грибы моем, подсушиваем, удаляем ножку. Режем на 2 половинки. |
|
Добавляем мелко резанный чеснок, cолим, перчим и заливаем маслом растительным. Маринуем около 10 минут. |
|
Обваливаем в муке. |
|
Еще раз в нашем маринаде и потом в панировке. Стараемся ее поплотнее прижать. Обжариваем на растительном масле. Будем готовы к тому, что часть панировки обвалится. Если блюдо готовить как непостное, то лучше окунуть во взбитое яйцо, так панировка будет держаться стопроцентно. Приятного аппетита! |
