Котлеты гречневые

Автор: IZUMRUD

Ингредиенты

• Сок гранатовый (концентрированный) — 1 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Хмели-сунели — 1 ст. л.
• Картофель (сырой, средний, на крупной тёрке) — 1 шт
• Хлопья гречневые — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Фарш мясной (смешанный) — 500 г
• Соль
• Перец черный
• Мука пшеничная (для обваливания)
• Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Фарш+яйцо+гречневые хлопья+картофель+сол ь+перец всё поместить в глубокую миску

Вот такой гранатовый концентрированный сок

Добавить гранатовый сок

Всыпать хмели-сунели

Добавить майонез

Всё хорошо перемешать и получился фарш

Формируем котлеты и обваливаем их в муке сковороду разогреть и налить масло растительное

Жарим котлетки

С другой стороны потом накрыть крышкой и, добавив чуть-чуть воды, пропариваем 5 минут)

ВСЁ!!! ГОТОВО!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

А вот так котлетка выглядит в разрезе

© www.povarenok.ru