Гарнир «Скандал»

Автор: Anushka

Ингредиенты

• Капуста белокочанная (белокочанная кочан на 1 кг ) — 0.5 кг
• Картофель — 4 шт
• Помидор (средний ) — 1 шт
• Масло подсолнечное (с запахом ) — 5 ст. л.
• Лист лавровый — 3 ст. л.
• Перец черный (горошком) — 5-6 шт
• Карри — 2 ч. л.
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Горошек зеленый (консервированный) — 1/2 бан.

Приготовление

На раскаленной сковороде на масле обжариваем лавровый лист, перец горошком и соль.

Добавляем нашинкованную капусту. Обжариваем на большом огне.

Добавляем крупно порезанный картофель. Обжариваем, постоянно помешивая.

Добавляем карри. Обжариваем помешивая.

Добавляем крупно нарезанный помидор. Обжариваем.

Добавляем горошек. Перемешиваем. Уменьшаем огонь до маленького и тушим под крышкой помешивая до готовности.

© www.povarenok.ru