Описание: Кабачки, помидоры и сыр - очень простое в приготовлении и постное блюдо.
Надеюсь, подойдет для конкурса "Постимся с Moulinex".
Ингредиенты
Брынза
(или острый сыр)
— 100 г
Мука пшеничная
— 1 ст. л.
Помидор
— 4 шт
Кабачок
(небольшого размера)
— 3 шт
Масло сливочное
— 2 ст. л.
Соль
(по вкусу)
Приготовление
Кабачки очистить, нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке, обжарить и уложить в сотейник.
Помидоры нарезать кружочками, положить на кабачки.
Сверху выложить ломтики брынзы.
Полить растопленным маслом и запечь до образования румяной корочки.